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A finales de los 60 e inicios de los 70 comienza a surgir la salsa, género musical que se abría camino entre el Rock and roll.
Este género musical nació en los barrios latinos de la Gran Manzana, en medio del activismo social y político de los sesenta.
La salsa fue un movimiento social que dio voz a comunidades latinas, en su mayoría puertorriqueñas y cubanas.
Algunos músicos la definen como «un nuevo giro de los ritmos tradicionales al son de la música cubana y la voz cultural de una nueva generación».
También es «una representación de la identidad cubana e hispana en Nueva York». Entre 1946 y 1966, El palladium de Nueva York fue el Gran Templo de la Salsa.
El álbum de Eddie Palmieri "The Sun Of Latin Music" se convirtió en la primera producción latina en ganar un Grammy.
El elemento fundamental en su surgimiento fue el papel de los músicos puertorriqueños y su cultura, tanto en la isla como en su diáspora neoyorquina.
Los puertorriqueños en Nueva York, aunque minoría, eran numéricamente muy superiores a cualquier otro grupo latinoamericano.
El género tiene todavía abundantes seguidores fieles en el mundo entero.
Algunos afirman que la palabra fue originalmente usada en la música como un «llanto de apreciación para un picante particular o un solo rápido»
Los puertorriqueños en Nueva York fundamentaban su música en gran medida en los elementos de origen afrocubano.
Los Young Lords promocionaban sus eventos con el pianista Eddie Palmieri y el percusionista Ray Barretto.
Fania Records propulsó a la fama a sus talentosos músicos basados en Nueva York
Inadvertidos, Bobby Cruz y Richie Ray popularizaron el término "salsa", para referirse a este estilo de música.
La palabra salsa se usó para designar la música hecha por los «hispanos» en los Estados Unidos. Y a la fecha el término sigue utilizándose.
La serie "Salsa Meets Jazz" en Village Gate fue una parte fundamental de la historia de la música latina de Nueva York.
El término comenzó a usarse en las calles de Nueva York a finales de los años 1960 y principios de los 1970.
La salsa tuvo su gran auge en la década de los 70 de la mano de las Estrellas de la Fania All Stars, los "Rolling Stones latinos".
Su historia, en la que participaron gran cantidad de músicos, puede rastrearse en la trayectoria de algunas importantes compañías discográficas.
Johny Pacheco es considerado como una de las figuras más influyentes de la música latina y caribeña.
El surgimiento de la salsa abre un nuevo capítulo de la música latina en la música popular estadunidense.
En 2021, una calle del Bronx de Nueva York fue bautizada como Celia Cruz en homenaje a la Reina de la Salsa.
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